С каждым годом уменьшается число жителей Кореи, употребляющих в пищу мясо собак - борьба защитников животных против этого традиционного блюда корейской кухни скоро увенчается успехом. По статистике уже около 60% корейцев не только не едят посинтхан, суп из собачньего мяса, но и считают, что убивать для этой цели собак жестоко и недопустимо. Особенно ярко эта тенденция проявляется в молодёжной среде, и вполне вероятно, что через несколько поколений посинтхан исчезнет из корейской кухни.
02.11.16